13 de abril de 2011

Cookies

Esta receita de cookies foi testada e aprovada em casa!


Ela é simples de fazer

Em uma tigela funda coloque 3 xicaras de farinha de trigo, 2 ovos grandes, 1 xicara de acúcar mascavo, 1 xicara de acúcar cristal, 1 colher de sopa de fermento em pó, 2 colheres de manteiga, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de baunilha e meia barra de chocolate meio amargo quebrada em pedaços pequenos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem homogêneos e a massa forme uma bola. Se estiver mole, coloque um pouco mais de farinha de trigo (ponto de enrolar).

Faça bolinhas e achate um pouco com uma colher diretamente na forma. Utilizo uma forma de pizza redonda. Não há necessidade de untar a forma. Assar em forno médio já aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos. Retirar do forno e deixar esfriar antes de guardar em recipiente hermético.

Gente! com essa chuvinha de outono, nada melhor...
Tenho certeza que você vai amar!!! 

beijos...

7 comentários:

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