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Mostrando postagens de Outubro, 2011

Planejamento da primeira semana de novembro

Segunda-feira SALAS

Passar aspirador de pó (em todos os ambientes)
Organizar cardápio semanal
Fazer lista de compras

Terça-feira COZINHA e ÁREA DE SERVIÇO

Lavar toalhas de mesa e panos de prato
Lavar lixeiras
Limpar fogão, forno e microondas
Limpar portas e azulejos
Trocar o filtro do exaustor
Trocar a vela do filtro de água

Quarta-feira QUARTOS

Feriado!  Mesmo que você não viaje, não vai querer fazer tarefa especial, não é mesmo? 
Faça somente o necessário!


Quinta-feira BANHEIROS

Trocar toalhas de banho
Lavar BOX
Lavar toalha de piso


Sexta-feira HOME OFFICE

Tirar pó dos eletrônicos
Limpar as janelas

Ótima semana!

by Ro Archela

Dia 31 de Outubro é o Dia da Dona de Casa

A Dona de Casa, também conhecida como “Dona do Lar” ou apenas “Do Lar” é capaz de enfrentar com garra a “luta” diária, manter em ordem a estrutura e funcionamento da casa onde vive com sua família, seu marido e seus filhos. Esta sempre atualizada, em tudo o que diz respeito às suas funções, acessa a internet e a TV, lê livros e revistas, participa de cursos. É também, uma profissional competente.
Mesmo com o auxilio de uma empregada doméstica ou de uma diarista, é a Dona de Casa quem administra as “contas”, cuida da saúde, nutrição, alimentação dos seus familiares, marido, filhos.Leva-os ao médico, e ao dentista.  Mantém lavada e passada, as roupas pessoais de cada um da família, as roupas de cama, mesa e banho, também. Cuida da higiene e limpeza das dependências da casa. Providencia a compra dos alimentos e do material de higiene e limpeza. Cuida das plantas do jardim, dos vasos, da horta, do cachorro, do passarinho. Providencia o material escolar dos filhos quando são pequenos e ac…

Frases que estimulam atitudes positivas

Palavras podem influenciar  nossas atitudes? A lista abaixo dá algumas dicas de frases positivas que ditas na hora certa podem promover atitudes positivas. Na verdade esta lista foi feita para filhos de até seis anos, mas guardadas as devidas proporções, acredito que ela vale para todas as idades. Quer ver?


Frases que promovem atitudes positivas Estou seguro de que é capaz - Sou capazMuito bem, eu sei que o fará  -  Sou capazNão duvido de sua boa intenção -  Ser bomJoão tem um alto conceito de você -  João é meu amigoSe precisa de algo, peça-me -  AmigoSei que fez isso sem querer  -  Não repetireiEstou muito orgulhoso de você  - SatisfaçãoSabe que lhe amo muito  - AmorEu sei que é bom  - Sou bomParabenizo-lhe pelo que fez  - Alegria, melhorarQue surpresa boa me fez  - AlegriaQuando precisar de mim, eu lhe ajudarei - AmorAssim me agrada, fez muito bem  - SatisfaçãoNoto que cada dia está melhor  - Desejo de sê-loAcredito no que me diz, sei que fará  - ConfiançaSaiba que quero para você o…

Hash Browns com provolone

Hash browns são componentes típicos do café da manhã americano, também podem ser servidas como entrada. [...] são diferentes. Elas dão ao chef a chance de brilhar. Bem feitas, são um compêndio de textura. Perfeitas hash browns são simultaneamente crocantes, macias, salgadas, pretas e brancas (texto extraido de Alho e Safiras: a vida secreta de uma crítica de gastronomia de Ruth Reichl).

Ingredientes

2  batatas médias (250 gr).
Azeite, sal, pimenta do reino branca, salsinha picada,
Queijo provolone (cortado em palitos, um para cada hash brown)
Bacon fatiado

Preparo
Lavar e cozinhar as batatas inteiras e com casca, espetar com garfo, ponto firme
Refriar, para interromper o cozimento.
Descascar, ralar em ralo grosso.
Temperar com sal e pimenta.
Moldar as batatas em tamanho de uma batata grande (duas ou três unidades).
Inserir um palito de queijo provolone no centro e fechar as bordas.
Aquecer pouco azeite em frigideira antiaderente.
Dourar dos dois lados
Servir acompanhado de bacon crocant…

Geléia de maçã com pimenta, conserva de pimentas e bolo de maçã

Acabei de testar estas três receitas: geléia de maçã com pimenta, conserva de pimentas e bolo de maçã.


Geléia de maçã com pimenta

Ingredientes
5 maçãs gala grandes
1 litro de água
1/2 Kg de açúcar
2 pimentas dedo de moça
80 ml de suco de limão

Preparo Lavar as maçãs e as pimentas em água corrente Deixar 15 minutos de molho em imersão com água clorada, enxaguar bem após o tempo Picar as maçãs com casca, cabo e semente (para extração da pectina) Juntar a água e cozinhar por 20 minutos em panela de boca larga Coar em filtro de pano ou peneira bem fina. (guardar a polpa de maçãs para o bolo - receita abaixo)
Medir o caldo: 1 litro Levar 250 ml  desse, ao liquidificador juntamente com 2 pimentas e triturar bem. Passar na peneira e levar ao fogo juntamente com o restante do caldo. Misturar o açúcar em panela de boca larga e cozinhar por cerca de 40 minutos a uma temperatura em torno de 100°C. Após o tempo, juntar 80ml de suco de limão deixar mais um pouco e testar  o ponto. O teste é feito em…

Geléia de pimenta - receitas

Pesquisei algumas receitas de geléia de pimenta que ainda não testei, mas vou testar e contar o resultado. Amo  pimenta e sabores agridoce.

A Senhora das Especiarias
Geléia de pimenta

Ingredientes:
300g de pimenta dedo-de-moça
2 xicaras de água
2 xicaras  de suco de laranja ou tangerina
8 xicaras de açúcar
1 xicara de suco de limão
1 pitada de sal

Preparo:
Retire o cabo das pimentas e bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe em uma panela de fundo grosso e deixe ferver em fogo baixo. Vá retirando a espuma que se forma. O tempo de redução varia de 20 a 40 minutos após começar a ferver. Deixe os vidros com água quente até a geléia ficar pronta. Coloque a geléia ainda quente nos vidros e tampe. Dica: para verificar o ponto, derrame um pouco da geléia em um pires e espere esfriar. Ela endurece depois de fria.
Geleia especial de pimenta
Ingredientes:
1/2 kg de pimenta dedo de moça
1/2 xicara de azeite de oliva
1 cebola picada
10 dentes de alho descascados
polpa de 1 melão doce médi…

Pontos críticos da casa

Os pontos críticos da casa são aqueles que são mais tocados quando a gente chega da rua. Eles precisam ser limpos e desinfetados.

Podemos cuidar desses pontos críticos com o uso de álcool 70%. Pegue 1 borrifador e coloque 1/3 de água e preencha o restante com álcool 96,8. Passe  esta solução com pano limpo e seco logo após a limpeza feita com água e detergente. O álcool 70% pode ser passado em metais, maçanetas, vidros, espelhos, pisos frios, porta de geladeira, torneiras, botão de descarga, nas mãos, sola de calçados ao chegar em casa, em quase todos os lugares  da casa.
Na sala preste atenção nos controles remotos, telefones, interruptores, chaves e outros objetos que são manuseados por todas as pessoas da casa.
Na cozinha e área de serviço lave as lixeiras, seque e passe álcool porque elas costumam ter nível de microorganismos muito alto. Pulverize na parte interna da geladeira, após a limpeza. Desinfete também a pia, principalmente entre a a bancada e a cuba, lave com escova e dete…

Agenda da semana 17-21 de outubro

Segunda-feira SALAS
Verificar itens com a letra M (Mesa, Monitor, Maçanetas)
Passar aspirador de pó (em todos os ambientes)
Organizar cardápio semanal
Fazer lista de compras

Terça-feira COZINHA e ÁREA DE SERVIÇO
Verificar itens com a letra N
Trocar toalhas de mesa
Lavar lixeiras
Limpar fogão, forno e microondas
Limpar portas e azulejos
Limpar os armários por dentro

Quarta-feira QUARTOS
Verificar itens com a letra O (Óculos)
Trocar roupas de cama
Passar lustra móveis
Limpar todas as portas

Quinta-feira BANHEIROS
Verificar itens com a letra P (Porta algodão, Prestobarba, Pasta dental, Paredes)
Trocar toalhas de banho
Lavar box

Sexta-feira HOME OFFICE
Verificar itens com a letra Q (Quadros)
Tirar pó dos eletrônicos
Planejar o fim de semana

Como criar um esquema de organização

Ser organizado não é o objetivo final é apenas um processo para se atingir um determinado objetivo, seja uma viagem, uma casa bonita, uma atividade profissional, uma vida saudável ou qualquer outra coisa que você gostaria de alcançar. Quase tudo é possível por meio do planejamento, organização, perseverança e muito trabalho.
Para criar uma rotina de organização é muito importante ter disciplina. O roteiro é fundamental para manter qualquer processo de organização, para um determinado objetivo, seja em casa, no trabalho ou na vida, pois tudo é uma questão de aprendizagem e disciplina.
Então, vamos aos passo a passo:

Esquematize seu objetivo principal

1. Defina o que você quer fazer.
2. As etapas necessárias para chegar ao objetivo.
3. Faça um cronograma.
4. Verifique os custos.
5. Escolha uma forma gráfica para elaborar o esquema que contenha todas as etapas e mostre a relação entre elas.


Num esquema, os elementos de informação são agrupados por meio de chaves, setas, retângulos ou out…

Dicas para organização do banheiro

Em tempos de apartamentos cada vez menores, a necessidade de organização aumenta.
Quinta de banheiros é um dia especial para rever esses espaços. 
Como falta de espaço nem sempre é uma desculpa aceitável, veja as dicas abaixo:

1. Livre-se de tudo o que não usa mais no banheiro. Verifique a validade dos produtos. Descarte os restos de maquiagem.
2. Acabe com os restinhos de xampu, condicionador, creme,  e outras sobrinhas. Não abra um novo produto enquanto tiver algum restinho. Só compre produtos novos quando os que estiverem em uso acabarem. Deixe somente uma reposição para itens essenciais como papel higiênico, sabonete, pasta de dente ou outros itens que considera muito importante. Não faça estoque resista as promoções.
3. Coloque tudo o que se usa no banho dentro do box em suportes aramados ou cromado presos à parede, para acomodar os utensílios usados durante o banho, como xampu, cremes de cabelo e sabonete.
4. Se na sua casa tem apenas um banheiro para a família, mantenha os u…

Alta gastronomia

A alta gastronomia é  feita de forma criteriosa, com produtos selecionados, frescos e da melhor qualidade, perfeitamente preparada e artisticamente apresentada. Essa cozinha pressupõe um profundo conhecimento dos alimentos, da combinação de sabores, textura e cores. A boa culinária respeita e valoriza os alimentos.
No dia a dia é possível fazer pratos da alta gastronomia desde que você respeite alguns dos princípios básicos da própria gastronomia em si, como a combinação de bons produtos, combinação de sabores que realcem o alimento e, sobretudo, o tempo de preparo de cada etapa do prato, com amor.
Cozinhar exige dedicação, paciência e disciplina. Exige o gosto e a entrega em cada preparação. Na cozinha é preciso ter calma, porém rapidez na hora certa de retirar a comida do fogo.
Experimente fazer calmamente um purê, sem mexer as batatas demasiadamente para que não fique tudo elástico. Tente cozinhar as vagens deixando-as crocantes e em seguida, mergulhá-las numa bacia de água gelada…

Planejamento da semana 10 - 14 de Outubro

Segunda-feira    SALAS 

Dia de dar atenção aos itens que começam com a letra H (Hidratação de couro, Hall de entrada)
Passar aspirador de pó (em todos os ambientes)
Organizar cardápio semanal
Fazer lista de compras
Lavar as almofadas

Terça-feira    COZINHA e ÁREA DE SERVIÇO
Dia de dar atenção aos itens que começam com a letra I (Interfone)
Lavar panos de prato e toalhas de mesa
Limpar a geladeira
Lavar lixeiras
Limpar forno e microondas

Quarta-feira    QUARTOS
Dia de dar atenção aos itens que começam com a letra J (Janelas)        
Trocar e lavar roupas de cama
Passar lustra móveis
Limpar os armários de roupas por dentro

Quinta-feira    BANHEIROS 
Dia de dar atenção aos itens que começam com a letra K (se você não tiver nada que se inicie com esta letra...terá um dia de folga)
Trocar e lavar toalhas de banho
Lavar box

Sexta-feira    HOME OFFICE 
Dia de dar atenção aos itens que começam com a letra L (Lapiseira, Lembranças, Linhas, Livros)
Tirar pó dos eletrônicos

Fazer somente o necessá…

O último livro

O último livro que li foi Do alto da Montanha - o testemunho de um peregrino de Morris West. Aos oitenta anos, o escritor australiano decidiu escrever a história da sua vida. West optou por evitar  autobiografia convencional. Com o mesmo estilo e domínio da narrativa que o notabilizou, ele fala de suas experiências como quem relata uma aventura, na qual aparece como protagonista. Cada capítulo revela importantes detalhes da vida do autor, como sua oposição à guerra do Vietna, em 1965; sua admiração pelo filósofo italiano Giodano Bruno, queimado como herege no século XVI. Mas é às jornadas como peregrino cristão que Morris West dedica maior ênfase.

O livro tem 288 página de leitura muito prazerosa.
Recebi o livro pelo site  trocando livros e já o deixei disponível para quem quiser. Se você ainda não conhece o site trocando livros, dá uma passadinha lá, é só se increver e começar a trocar.  Eu já troquei uns 15 livros e tenho uma lista de vinte disponíveis para troca. O site já esta fu…

Agenda da primeira semana de outubro

Agenda da semana
Segunda-feira SALAS
Passar aspirador de pó (em todos os ambientes)
Organizar cardápio semanal
Fazer lista de compras
Lavar as peças removíveis do aspirador de pó
Dia da letra especial para itens com a letra C (cadeiras, cartas, canecas, CDs, calendário...)

Terça-feira COZINHA e ÁREA DE SERVIÇO
Trocar e lavar toalhas de mesa e panos de prato
Limpar portas e azulejos
Lavar lixeiras
Limpar fogão, forno e microondas
Limpar as máquinas de lavar e secar
Dia da letra especial para itens com a letra D (despensa,...)

Quarta-feira QUARTOS
Trocar e lavar roupas de cama
Passar lustra móveis
Virar os colchões
Lavar Edredons
Dia da letra especial para itens com a letra E (Edredons...)

Quinta-feira BANHEIROS
Trocar e lavar toalhas de banho
Lavar box
Dia da letra especial para itens com a letra F

Sexta-feira HOME OFFICE
Tirar pó de eletronicos
Planejar o fim de semana
Limpar todas as janelas
Dia da letra especial para itens com a letra G

Ótima semana pra você!


by Ro Archela!

Resultado do sorteio da Cluth Telma Guedes/RoArchela

Primeiro quero me desculpar pelo atraso na divulgação do resultado do sorteio. Tive um pequeno contratempo no fim de semana e não consegui postar.
Quero agradecer a todas as queridas que participaram do site no mes de setembro, seja visitando os blogs indicados, seja comentando ou mesmo torcendo pelo resultado.
Agora vamos ao resultado

A sortuda foi a  Eli Martins do blog a casinha encantada. Parabéns Eli, espero que você curta muito!!!!