20 de dezembro de 2011

Pesto Genovês

O pesto genovês é um dos molhos mais conhecidos e apreciados do mundo. Tem como base o manjericão. Esse pesto é ideal para acompanhar massas de fio como espaguete e talharim, mas também serve para fusili e lasanha.

Ingredientes

200ml de azeite de oliva
50g de folhas de manjericão
50 g de nozes sem casca
60 g de queijo parmesão
1 dente de alho
Sal grosso

Levar os ingredientes ao processador sem deixar bater demais para conservar o aroma e a cor dos ingredientes.

Vou testar com massa fresca!

Bom apetite!
By Ro Archela

6 comentários:

  1. Adoro molho pesto , mas ainda não provei com massa fresca, mas deve ser tudo de bom!!!!!
    Bjus Rô!

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  2. Olá miguxa!!!!
    Venho desejar a você um mega FELIZ NATAL e um hiper ANO NOVO!!!! Um fim de ano abençoado pra você e sua família. E que em 2012 Deus engrandeça cada vez mais sua vida e vida de todos que te rodeiam!!! Tudo de melhor!!!

    B-jokas e nos encontramos novamente em 2012!!!

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  3. Olá, passei para te desejar um Feliz Natal, que seja um dia de muita paz e amor para você e toda sua família!!!
    Beijão....
    Cris.....

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  4. \Ü/... passadinha rápida para te desejar um Feliz e Maravilhoso Natal...

    beijos*

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