2 de janeiro de 2012

Como organizar um cardápio


Um  cardápio é formado por três partes principais:

Entrada Fria (saladas); Quente (sopas) e Massas
Prato Principal (Pescados, Aves e Carnes)
Sobremesa (Frutas in natura, Gelatinas, Sorvetes, Pudins e Compotas)

http://www.vegethus.com.br/

Preste atenção nos itens abaixo antes de organizar seu cardápio semanal:

1. Verifique os produtos que há na despensa e na geladeira e a data de validade dos mesmos.

2. Relacione os ingredientes que vencerão primeiro.

3. Separe as receitas. Você pode pesquisar em um site de receitas colocando como palavra de busca o ingrediente que você tem, ao invés do nome do prato. Dica de sites para busca por ingredientes: http://tudogostoso.uol.com.br/; http://cybercook.terra.com.br/

4. Procure variar as entradas, o prato principal e a sobremesa durante a semana.

5. Monte um quadro e organize uma seqüência de receitas para a semana. Só não deixe de anotar para não esquecer.

6. Liste os ingredientes que faltam para serem comprados.

Viu que simples?

10 comentários:

  1. OI, amiga querida !!

    Saudaeds de vc, daqui, dos seus posts sempre tão maravilhosos !! Obrigada por nos ensinar tantas coisas , viu?

    Quero te desejar um maravilhoso ano de 2012 cheinho das bênçãos de Deus na sua vida e na sua família!

    UM beijão cheio de carinho!

    Helena
    www.diaadiacorridinho.com.br

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  2. Amei as dicas, vou me organizar pra fazer!! Quero mudar muita coisa aqui em minha casa e vou estar atenta aos posts!!! bjk

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  3. Boas dicas para o novo ano que se vai sentir bem difícil!

    Beijocas

    Feliz ano novo!

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  4. Olá Rô!
    Adorei as dicas,como sempre vc arrasa nas dicas de organização.
    Esse ano minha meta principal será a organização,e claro o cardápio planejado não pode faltar.
    Feliz 2012 e cheio de luz pra vc e sua família!!!
    Bjs!!!

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  5. Ótimas dicas!!! facilita e muito ter os cardápios programados.
    deixei um comentário no post de ontem, dá uma olhadela!
    bjs

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  6. OI RÔ!
    PASSO PRA TE DESEJAR UM FELIZ 2012!
    AMIGA PRECISO MUITO DE UM CARDÁPIO VIVO BRIGANDO COM A CABEÇA PRA SABER O QUE FAZER,VOU SEGUIR SUAS DICAS,BEIJINHOS E BOA SEMANA!

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  7. Olá Tudo bem? Parabéns pelo blog,muito legal mesmo, bem feito e escrito. Gostei tanto que já virei seguidora...
    Esperamos a sua visita lá no nosso bloguito também, e se gostar segue, ficaremos muito felizes......

    Bjos
    Pensa se eu fosse rica!!!

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  8. Outro bom site para pesquisar por ingrediente é o da Nestlé. As receitas deles são ótimas!!!

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