10 de maio de 2012

Cozinha dos sonhos - Wok

Você já usou uma wok?


Wok tem sua origem na cozinha chinesa. Sua forma permite que o calor do fogo seja distribuído constantemente e uniformemente entre os alimentos, além de possibilitar que a comida seja virada de um lado para outro com facilidade.

Geralmente é acompanhada de tampa e pode ter um cabo ou duas alças laterais que devem ser de preferência feitos do mesmo material da wok. O tamanho ideal é de 30 à 35cm de diâmetro, mas ela deve ser proporcional ao tamanho da boca do fogão para que o cozimento dos alimentos não seja prejudicado.

Estou a procura da minha...

8 comentários:

  1. Por acaso também não tenho nenhuma. Boa noite para ti.

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  2. Tenho gostado e usado bastante a minha.
    Comprei com alças laterais pelo espaço na hora de guardar, porém não achei prático.
    A próxima será com cabo!
    Beijo

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  3. Nunca usei, e até acho meio carinha, mas dizem que dá pra fazer maravilhas
    bjs
    Renata

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  4. A hora que achar a sua me avisa, também quero muito uma dessas.
    Beijinhos

    www.blogdagullo.blogspot.com.br

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  5. A minha é com cabo e já tenho há bastante tempo e como é tefal cozinha-se de forma muito mais saudável.
    Vale pena ter uma!
    Bjs

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  6. Tenho e uso...uso..e uso :D
    Bjs

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  7. Não tenho uma dessas, mas quero muito ter! Assim que eu estiver morando na casa nova e comprando coisinhas para minha cozinha, vou providenciar uma dessas. Adoro fazer pratos únicos nas refeições, como o mafufão que ensino lá no blog. Dá para fazer muitas receitas nesse tipo de panela, yakissobas, vários tipos de arroz, ensopados, fritadas... a lista é enorme! Aqui na minha cidade não encontrei uma ainda, então, provavelmente eu vá comprar pela internet.
    Beijocas.

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  8. Tenho uma que sempre faço carnes e yaksoba nela e realmente é tudo de bom! ;oD

    Xerinhos
    Paty

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