11 de julho de 2012

Como cortar um bolo em fatias para rechear

Como cortar um bolo para rechear? 
Eis a questão de muitas pessoas na hora de rechear o bolo

A técnica é bem simples

1. Utilize um fio dental ou fio de naylon. Contorne o bolo e de um nó bem suave para marcar.
2. Passe uma faca com cuidado, para reforçar e acertar a marca onde quer cortar. 
3. Encaixe o fio na marca feita com a faca, cruze as duas pontas e puxe suavemente até que o fio fique totalmente esticado no meio do bolo e possa ser retirado.



Veja o passo a passo  no blog da Carolina Rosa

Um comentário:

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