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Quer ser a chef da cozinha?

Receita para equipar três tipos de cozinha: funcional, completa e dos sonhos. 
Escolha a sua!

Cozinha funcional

Crédito
  • Abridor de garrafas
  • Abridor de latas
  • Açucareiro
  • Assadeira de tamanho médio
  • Assadeira de tamanho regular
  • Avental
  • Bacia para lavar verduras
  • Baixela de inox
  • Balança
  • Balde
  • Bandeja de tamanho médio
  • Bule
  • Cafeteira
  • Cesta para pão
  • Chaleira
  • Coador de café
  • Cobridor de bolo
  • Colheres de madeira
  • Colheres de pau ou plástico
  • Concha
  • Cortador de Pizza
  • Descanso para panelas
  • Descascador de legumes
  • Escorredor de arroz
  • Escorredor de louça
  • Escorredor de macarrão
  • Escumadeira
  • Faca de legumes
  • Faca de pão
  • Faca do chef
  • Faca para pão
  • Faca serrilhada
  • Fogão com pelo menos 2 chamas bem fortes
  • Forma para banho-maria
  • Formas de bolo
  • Formas de Pizza
  • Formas refratárias
  • Forno confiável
  • Forno de microondas
  • Fouet (batedor manual)
  • Frigideira antiaderente
  • Frigideira grande de fundo grosso
  • Fruteira
  • Geladeira
  • Jarra
  • Jogo de jantar
  • Jogo de medidas para farinhas e açúcar
  • Jogo de medidas para líquidos
  • Jogo para café
  • Jogo para chá
  • Jogo para mantimentos
  • Jogos de talheres Lata de lixo
  • Leiteira
  • Liquidificador
  • Luvas de silicone para forno
  • Manteigueira
  • Medidor de colheres
  • Medidor de xícaras
  • Processador
  • Panela de pressão
  • Panela grande para refeições maiores
  • Panos de pia
  • Panos de prato
  • Pão duro(espátula de plástico para limpar bem as vasilhas)
  • Papel alumínio
  • Papel filme
  • Papel manteiga
  • Papel toalha
  • Pedra para amolar facas
  • Pegador de macarrão
  • Pegador de saladas
  • Peneiras de diversos tamanhos
  • Potes com tampas de tamanhos diferentes para guardar alimentos na geladeira
  • Pratos de sobremesa
  • Pratos Fundos
  • Pratos rasos
  • Ralador de inox de 4 faces
  • Rodo de pia
  • Rolo para massas
  • Saca-rolhas
  • Saleiro
  • Socador de sal e alho
  • Tesoura
  • Suporte de plástico para coador de papel
  • Tábua de corte
  • Tábua para cortar carne
  • Tigelas de louça de tamanhos diferentes
  • Torradeira
  • Travessas de louça de tamanhos diferentes
  • Travessas de vidro temperado
  • Xícaras

Para uma cozinha completa acrescente

  • Aros de moldar massas
  • Aros para tortas
  • Assadeiras
  • Batedeira
  • Boleador
  • Caçarolas
  • Caneca graduada
  • Chinois
  • Colher de servir
  • Colher de sorvete
  • Compoteira
  • Conchas de vários tamanhos
  • Descaroçador de azeitonas
  • Escorredor de saladas (pequena centrífuga)
  • Escova para batatas e frutos do mar
  • Espátula de bolo
  • Espátulas de silicone
  • Espetinhos de metal
  • Espremedor de alho
  • Espremedor de batatas
  • Espremedor de frutas
  • Estilete
  • Faca para filetar
  • Faqueiro
  • Faquinha para descascar legumes
  • Fatiador de vegetais
  • Formas para bolo de fundo removível de vários tamanhos
  • Forminhas para empadas
  • Forno elétrico de temperaturas reguláveis
  • Frigideira média
  • Frigideira pequena
  • Funil
  • Garfo de duas pontas afiadas
  • Garfo grande para assados
  • Garrafa de água
  • Jarra para vinho ou refresco
  • Louças (pratos fundos, rasos, sobremesa, travessas de diversos tamanhos, 2 terrinas, fruteira, molheira, saldeira, jogo para salada de frutas)
  • Mandolim
  • Martelo de cozinha
  • Microondas
  • Moedor de pimenta
  • Panela dupla para macarrão
  • Panelas de tamanhos diferentes de inox
  • Porta mel
  • Processador de alimentos
  • Ramekins
  • Rolo de macarrão de madeira
  • Saco de confeteiro e bicos
  • Sanduicheira
  • Tábuas de carnes e legumes de vários tamanhos
  • Tabuleiros de silicone para assar
  • Taças para sobremesa
  • Talheres de entrada, garfos de ostras, colher de molho, serviço de peixe, de salada, de sobremesa, de jantar, de café, de chá, pegador de doces
  • Termômetro de caldas
  • Tigelas de inox ou vidro temperado de vários tamanhos
  • Timer (relógio)


  Agora, se você preferir  a cozinha dos sonhos, acrescente
  • Balcão frigorífico
  • Barbante culinário
  • Carretilha para massas
  • Cesta de rede para frituras
  • Chaira
  • Coifa potente
  • Colher de sorvete
  • Cooktop de 5 bocas
  • Cristais(garrafas de água, jarra para vinho ou refresco, taças e conchas para gelado, taças, tulipas ou floûte para champagne e espumante, jogo de copos
  • Cutelo
  • Espátula em ângulo
  • Espatula flexível de peixe
  • Extrator de sucos potente
  • Faca canelle
  • Faca de lâmina estreita, canelada e comprida
  • Faca para desossar
  • Formas para pies de vários tamanhos
  • Forno combinado
  • Freezer espaçoso
  • Grelha ou chapa
  • Kitchen aid
  • Maçarico de cozinha
  • Máquina de macarrão
  • Panela à vapor
  • Panela de fritar elétrica
  • Panela de macarrão com escorredor
  • Panelas específicas
  • Panquequeira
  • Pilão e almofariz
  • Pinça de 8 cm
  • Pincel de confeiteiro
  • Queijeira
  • Retirador de miolo da maça
  • Serviço de chá e café
  • Set de cortadores de biscoitos e massas
  • Sifão para espumas
  • Sorveteira elétrica
  • Squeeze bottles
  • Tábuas de carnes e legumes de vários tamanhos
  • Tabuleiros de silicone para assar
  • Wok
  • Zester (raspador de limão)
Esta é uma brincadeira, não leve tão a sério!  Organizei esta lista a partir de muitas cozinhas profissionais e dicas de muitos chefs. Nem tenho a pretensão de ter uma cozinha dessas, eu nem cozinho tanto para isso!

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