19 de setembro de 2012

Como lavo e guardo as verduras orgânicas


Hoje vou contar pra vocês como lavo e guardo as verduras em minha casa. Esta dica é ótima para quem utiliza vinagre como solução desinfetante.

créditos

Tenho preferência pelos produtos orgânicos. Um produto orgânico significa que foi produzido sem o uso de agrotóxicos e de adubos químicos. A opção por orgânicos é uma tendência mundial.

Mesmo assim, não dá para relaxar na hora da limpeza. Os vegetais são cultivados na terra, onde há bactérias e a higienização deve ser feita com muito critério. A verdura orgânica pode ter bichinhos e furinhos, isso  de certa forma é um bom sinal, significa que ali não tinha veneno.

No caso da verdura orgânica somente o vinagre é suficiente.

Lavagem

1. Soltar do pé, escolher e separar folhas velhas e muito sujas e estragadas.
2. Lavar cada lado da folha, debaixo da torneira a partir da raiz para a ponta da folha.
3. Centrifugar e guardar porções separada em sacos plásticos.

Antes de servir

1. Escolher a porção que deseja, borrifar cerca de duas colheres de sopa de vinhagre dentro do saco plástico e fechar bem.

2. Após 15 minutos, enxaguar as folhas em água corrente.

3. Centrifugar, ou não, temperar, ou não, e servir.

3 comentários:

  1. Obrigada por compartilhar as suas dicas, muito interessantes, é sempre bom a gente aprender mais um pouco, fique com Deus beijos.
    http://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com

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  2. Essas dicas são ótimas! Vou seguir! Beijos.

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  3. Rô, esta dica é super prática: borrifar o vinagre no saco e não, deixar de molho. Aprovada.

    Beijoca,

    Meire

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