11 de setembro de 2012

Dicas para preparo de frango



1.  Frango frito - coloque primeiro, 1 colher de sopa de maisena no óleo quente da fritura e depois coloque o frango para fritar. A maisena no óleo não deixa que o frango grude na panela que não seja antiaderente.
2.  Frango a milanesa - misture manjericão fresco picado na farinha de rosca que será utilizada para empanar.
3. Para empanar frango com farinha de trigo, deixe-o antes na geladeira por 1 hora. Assim, a farinha irá aderir melhor ao frango na hora da fritura.
4. Para amaciar o frango, coloque uma pitada de fermento em pó no tempero.



8 comentários:

  1. Oi,

    "1 colher de sopa de maisena no óleo quente da fritura" serve para que?

    Obrigado

    ResponderExcluir
  2. Anônimo, gostaria de saber seu nome, antes de responder, mas, a resposta serve para todos as leitoras. A maisena no óleo não deixa que o frango grude na panela que não seja antiaderente.

    ResponderExcluir
  3. Boas dicas, eu confesso, n gosto mt de fazer frango, principalmente o frito pq gruda td mas com essa dica da maisena ficou mais fácil!

    =D


    bjo bjo

    ResponderExcluir
  4. Rō, adoro passar aqui, vc sempre nos presenteando com dicas legais!!!
    Bj

    ResponderExcluir
  5. Legal saber sobre a dica da maisena, minha mãe disse que vai testar hoje, depois conto aqui para você o que ela achou. Ela vive reclamando que não frita frango porque sempre gruda na frigideira.

    Beijos

    ResponderExcluir
  6. Boa dica. Parabéns, o blog está muito bom.

    ResponderExcluir
  7. Dona Ro, tava olhando alguns rostinhos novos nas fotos dos "seguidores" e vim para aqui. Guria, pq tu nunca me deu um oi?? Não perdoo :( Teu blog é tudodeboooom!! To viciada e não paro de ler, tem tanta dica legal!! Promete que vai virar uma vizinha decente e vai me visitar qq dia deese, horas, gostamos do mesmo papo mulherzinha e tu é mestra em organização pelo jeito, já te adoro!! :D
    Bjux!

    ResponderExcluir
  8. Adorei as dicas!!!
    Fazer frango eu acho meio complicadinho, pois se ele ñ for bem feito, é muito ruim de comer!

    Bjs

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita. Sua opinião é muito importante!

Voltar ao topo