29 de agosto de 2013

Batatas a portuguesa

Batatas a portuguesa são um bom acompanhamento para grelhados.



Ingredientes

1 kg de batatas pequenas
salsinha e demais ervas
1/2 pimentão vermelho cortado miúdo
azeitonas pretas miúdas
sal a gosto
manteiga
azeite

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e cozinhe em água e sal até que fiquem macias, porém firmes.
2. Aqueça a frigideira com manteiga e frite as batatas até dourarem ligeiramente.
3. Coloque em um refratário e cubra com um fio de azeite.
4. Frite os pimentões na frigideira quente e cubra as batatas.
5. Polvilhe com as ervas frescas e acrescente as azeitonas.
6. Leve ao forno médio pré aquecido por dez minutos e sirva.

Fonte da imagem: pinterest

6 comentários:

  1. Batatas...adoro!! Sempre uma boa pedida...

    coisasdagrazzi.blogspot.com

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  2. Eu amo batatas..rsrs de todos os tipos, essa ta com uma cara ótima! Deve ficar ótimo como acompanhamento do bife acebolado abaixop.rsrs

    Beiijinhos
    www.cardapidodia.blogspot.com.br

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  3. Hummm, parece ser maravilhoso e muito fácil também.
    Xeros minha flor.

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  4. Amei a receita, vou fazer com certeza, amoooooo batatas

    Precisa de dicas de organização e receitas? acesse: www.ovelhacorderosa.com.br

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  5. Olá menina,
    Amo batatas e essas são realmente ótimas.
    A partir de amanhã estará rolando o primeiro sorteio lá do Meu Cantinho, conto com a sua participação.
    Tenha uma ótima semana, beijos

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