24 de outubro de 2013

Vinagre de álcool é o melhor

O vinagre de álcool é o campeão da limpeza. 
Graças a sua acidez, combate mofos, gorduras e odores fortes.




O vinagre substitui em muitos casos, o detergente, amaciantes e limpadores multiuso. 
Cada substituição representa menos cloro, amoníaco, formaldeído e soda cáustica 
além de menor gasto com produtos de limpeza.


Origem, composição química e utilizações

O vinagre de álcool é um produto obtido pela fermentação acética de uma mistura hidroalcoólica, originária do álcool etílico potável.

É mais acentuado no sabor, por ser originário de uma matéria-prima sem muitos nutrientes. É utilizado para conservas e para temperos em geral.

O uso de vinagre de álcool na limpeza doméstica é recomendável porque este não possui corantes.

Em geral, os vinagres brasileiros são produzidos a partir do álcool (etanol) e constitui solução de ácido acético a 4%, concentração ácida mínima exigida pela legislação, com a adição de um antioxidante que atua como estabilizante. A composição pobre compromete o aroma e o sabor nos alimentos, mas por outro lado, o torna bom para limpeza de estofados, principalmente de tecidos, pisos e vários objetos da casa.


2 comentários:

Obrigada pela visita. Sua opinião é muito importante!

Voltar ao topo