15 de novembro de 2016

Agenda de Casa em 15 de novembro de 2016

Agenda de Casa
Terça-feira é dia de trocar toalhas de mesa e panos de prato, lavar as lixeiras, varrer e limpar a cozinha. Guarde tudo que está fora da cozinha, coloque um vaso com ervas aromáticas frescas na janela e arrume a fruteira. Pronto tudo em ordem para um dia especial.



Dica do dia
Água com sabor, refrescante! Você mesma pode fazer sua água aromatizada com ervas de sua preferência.

  • Ervas: alecrim, manjericão, sálvia ou hortelã.
  • Frutas: limão, laranja em rodelas ou somente a casca em espiral, kiwi ou rodelas de abacaxi.
  • Especiarias: cravo, anis-estrelado ou canela em pau.

Utilize recipientes transparentes e aproveite o belíssimo visual como parte de decoração da mesa ou do aparador. Com certeza fará um enorme sucesso.  Mantenha gelado e utilize no mesmo dia para não oxidar.
As receitas do blog da Roberta Carlucci ajudam na inspiração 

Receita 1-  limão, hortelã e erva doce
  • – 1 limão cortado em rodelas
  • – 2 raminhos de hortelã
  • – 1 pitada de erva doce
  • – 4 pedras de gelo

Misture levemente os ingredientes com uma colher de pau. Despeje a água por cima, misture novamente e acrescente as pedras de gelo. Para que o sabor fique mais intenso, deixe descansar na geladeira por 20 minutos antes de servir.

Receita 2 - cascas de frutas

  • – 1 laranja
  • – 1 manga
  • – 1/2 gengibre em lascas
  • – 1 litro de água gelada

Corte as cascas em espiral, acrescentar as lascas de gengibre e coloque água gelada. Deixe na geladeira por 20 minutos e sirva.

Receita 3 - pepino, limão e alecrim
  • – 1/2 pepino
  • – 2 limões sicilianos
  • – 1 ramo de alecrim
  • – 1 litro de água gelada

Corte as cascas em espiral ou lascas, acresente o alecrim e água e deixar por 20 minutos na geladeira.

Receita 4 - morangos, romã e hibiscos

  • – 6 morangos
  • – 2 colheres de sopa de hibisco
  • – 3 colheres de sopa de sementes de romã
  • – 3 ramos de hortelã
  • – 1 litro de água gelada

Corte o morango ao meio, acrescente os demais ingredientes na jarra e cubra com a água. Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva.

Receita 5 - canela, pimenta, cravos, anis

  • – 2  Canela em pau
  • – 1 colher rasa de sopa de  sementes de cardamomo
  • – 2  anis estrelado
  • – 2 cravos
  • – 1 colher de café de  pimenta rosa
  • – 1 litro de água gelada

Misture todos os ingredientes com a água e deixar por 15 minutos na geladeira antes de servir.

Receita 6 - hortelã, alecrim, manjericão e limão

– 3 raminhos de hortelã,
– 1 alecrim
– 2 ramos de manjericão
– 1 limão siciliano
– 1 litro de água gelada

Misture todos os ingredientes com a água e deixe por 10 minutos na geladeira antes de servir.

Receita 7 - figos, baunilha e água

– 3 figos firmes
– 1 fava de baunilha
– 1 litro de água gelada

Fatie os figos em rodelas médias e coloque na jarra com a água gelada. Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva.


Cardápio

Frango xadrez, arroz branco e salada de rúcula.

Crédito das fotos

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