28 de novembro de 2016

Agenda de Casa em 27 de Novembro de 2016

Domingo é dia de descanso. Aproveite para planejar um cardápio para celebrar com seus convidados as festividades de final de ano. Ou para planejar a decoração da mesa, vamos sonhar minha gente, quer coisa melhor? 


Dica do dia
Como compor um cardápio especial
  • Escolha receitas que utilizem ingredientes da estação para garantir a qualidade e sabor do prato.
  • Selecione receitas que sejam viáveis de preparar no tempo que você dispõe e com os equipamentos que possui.
  • Evite repetir os mesmos ingredientes como por exemplo, tomates na salada, molho de tomates e tomate assado como acompanhamento. Ou ainda, estrogonoff e creme chantilly na sobremesa, pois ambos levam creme de leite.
  • Escolha a sequência de pratos de acordo com a intensidade dos sabores de cada receita. Se você servir um prato de sabor intenso no início da refeição, os pratos seguintes não serão valorizados.
  • Certifique-se que seus convidados não possuam restrições alimentares ou alergias.

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